Fisk & skaldjur : från stekt sill till löjromstacos - vinnare av Sveriges mästerkock 2025 Swedish 2025
28.24 $
Share
Wishlist
ISBN:
9789113144726
Photographer:
Lina Eidenberg Adamo
Publisher:
Norstedts
Pages:
134
Weight:
659 g
Dimensions:
20 x 27 x 2 cm
Book Cover:
Hard Cover
Ecolabelling:
FSC®
Thema:
- Cookery / food by ingredient: fish and seafood
Vinnare av Sveriges mästerkock hösten 2025!
Fisk & skaldjur bjuder på sjömat för alla lägen – från snabba vardagsrätter till lyxiga helgmiddagar, festplock, budgetknep och de där kolla-på-mig-rätterna som får gästerna att tappa hakan. Här får du veta vilka fiskar som passar till vad, hur du bäst tar vara på skrov och kantbitar, du får tips om de godaste fiskarna mellan två bröd och uppdaterade versioner av älskade klassiker.
Linnea Jarnrot, Sveriges nya fiskdrottning, tar oss med till sitt Smögen men hämtar inspiration från hela världen. Njut av hennes torsk med äggsås och Skagentacos, pasta vongole och pimpade fiskbullar, smörgåstårta och friterade ostron!
more
more
