سوئدی 1404
Fisk & skaldjur : från stekt sill till löjromstacos - vinnare av Sveriges mästerkock 2025
28٫24 $
اشتراکگذاری
Wishlist
شابک:
9789113144726
عکاس:
Lina Eidenberg Adamo
ناشر:
Norstedts
صفحات:
134
وزن:
659 g
ابعاد:
20 x 27 x 2 cm
جلد کتاب:
جلد سخت
برچسب زیستمحیطی:
FSC®
Thema:
- Cookery / food by ingredient: fish and seafood
Vinnare av Sveriges mästerkock hösten 2025!
Fisk & skaldjur bjuder på sjömat för alla lägen – från snabba vardagsrätter till lyxiga helgmiddagar, festplock, budgetknep och de där kolla-på-mig-rätterna som får gästerna att tappa hakan. Här får du veta vilka fiskar som passar till vad, hur du bäst tar vara på skrov och kantbitar, du får tips om de godaste fiskarna mellan två bröd och uppdaterade versioner av älskade klassiker.
Linnea Jarnrot, Sveriges nya fiskdrottning, tar oss med till sitt Smögen men hämtar inspiration från hela världen. Njut av hennes torsk med äggsås och Skagentacos, pasta vongole och pimpade fiskbullar, smörgåstårta och friterade ostron!
more
more
