Kitab-i mustatab-i ashpazi az sir ta piyaz (2 jildi): Persian 1394

كتاب مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز (٢ جلدی)

Edition: 7

Author: Fahimih Rastkar

Rating:

140.50 $

4-6 Weeks

Hard Cover

140.50 $

Select Quantity

Wishlist

The present book provides you with required knowledge and recipes for cooking. This book consists of sections such as: acquaintance and instruction, cookery recipes and enclosures. The first and second sections are in fact theoretical and practical aspects of cookery and its general and common introductions. The third section, enclosure, consists of a description regarding 2 important appliances used in the kitchen "freezer & microwave", and also a dictionary of terms, expressions and index.

كتاب حاضر معلومات و دستورهاي لازم را براي آشپزي كردن در اختيار شما مي گذارد. اين كتاب شامل بخش هايي چون آشنايي و آموزش، دستورهاي پخت و پز و پيوست ها مي باشد. بخش اول و دوم در واقع همان مراحل نظري و عملي هنر آشپزي را نشان مي دهد و در حقيقت مقدمات كلي و عمومي آن است. بخش پيوست نيز شامل شرحي در مورد دو وسيله مهم آشپزخانه "فريزر و مايكروويو" و همچنين فرهنگ واژه ها و اصطلاح ها و فهرست هاي راهنما مي باشد.