Kullīyāt-i āshpazī-i man va tu: Persian 1393

فصل اول: غذاهای مخصوص گیاه خواران، فصل دوم: ماکارانی ها و لازانیا، فصل سوم: سالادها، دسرها، اردورها و تارت ها، فصل چهارم: غذاهای دریایی، پلوهای دریایی مخلوط با ماهی و سوپ های حاوی ماهی و میگو، فصل پنجم: کباب ها، فصل ششم: پلو های مخلوط و ته چین ها، فصل هفتم: املت ها، سوفله ها و نیمروها، فصل هشتم: کوفته ها، فصل نهم: خورش ها، فصل دهم: شیرینی ها، حلواها، بیسکوئیت، نان و مرباها، فصل یازدهم: خوراک ها و استیک ها، فصل دوازدهم: دلمه ها، فصل سیزدهم: آش ها، فصل چهاردهم: کوکوها، کتلت ها، شامی ها و کرپ ها، فصل پانزدهم: آبگوشت ها، فصل شانزدهم: سوپ ها و پیش غذاها، فصل هفدهم: نوشیدنی ها، فصل هجدهم: نوشیدنی های سرد، فصل نوزدهم: بستنی ها، فصل بیستم: فست فودها، پیتزاها، ساندویچ و پیراشکی و کروکت و... با شرح کامل طرز تهیه و روش پخت آن ها( با ٣٢ تصویر رنگی و قاب )