Sufrah-i Fārs ( āshpazīʹhā-yi Īrānī - 3 ): Persian 1400

سفره فارس ( آشپزی های ایرانی - 3 )

Author: Āynāz Amīn Salmāsī

Rating:

22.96 $

4-6 Weeks

Hard Cover

22.96 $

Select Quantity

Wishlist

Fars table: recipe for 134 types of local food

سفره فارس: دستور تهیه 134 نوع غذای محلی. معرفی غذاهای اقوام ایرانی به عنوان بخشی از میراث فرهنگی کشور و حفظ آن در سفره ایرانی از مهم ترین اهداف مجموعه کتاب های آشپزی اقوام است. مهم ترین ویژگی این مجموعه جنبه کاربردی آن است و علاقه مندان را گام به گام در تهیه غذای محلی راهنمایی می کند. تجربه ای که برای ذائقه ایرانی در هر کجا، لذت بخش است. از این مجموعه کتاب های زیر نیز موجود است: سفره تالش، سفره هرمزگان، سفره مازندران، سفره کردستان، سفره دماب، سفره خراسان شمالی