Chāy: Tārīkhchah, Tawlīd, Maṣraf va Anvā'-i Ān: Persiska (Farsi) 1403
چای: تاریخچه، تولید، مصرف و انواع آن
17,96 €
Dela
Wishlist
Originaltitel:
Die Kunst
,
Tee richtig zu geniessen. Geschichte
,
Kultur
,
Herstellung
,
Sorten
ISBN:
9780110042107
Översättare:
Milīndā Iskandarī
Förlag:
Quqnus
Åldersgrupp:
Vuxen
Sidor:
152
Vikt:
321 g
Produktmått:
18 x 25 x 1
,
4 cm
Bokomslag:
Pocketbok
For a long time, tea was only considered a drink in China. This situation changed when the first shipment of tea arrived in Europe at the beginning of the 17th century. Contrary to everyone's opinion, who consider England to be the first famous tea-loving country in the world, Holland is the most famous of them. It was from this country that tea was sent to all European countries. In this book, you will find comprehensive information about this magical drink. From the cultivation of tea in India, China and Ceylon to the stages of production and manufacturing, testing and mixing, and how to properly prepare it, which is considered a real tea celebration for some people. This book contains various instructions for making tea, such as punch, iced tea, and types of bread and sweets for tea.
more
مدتهای مدید چای صرفاً نوشیدنی کشور چین شمرده میشد. این وضعیت زمانی تغییر یافت که در ابتدای قرن هفدهم اولین محموله چای وارد اروپا شد. برخلاف تصور همگان که انگلستان را اولین کشور مشهور چایدوست در جهان قلمداد میکنند، هلند معروفترین آنهاست. از این کشور بود که چای روانه تمام کشورهای اروپایی شد. در این کتاب اطلاعات جامعی راجع به این نوشیدنی جادویی خواهید یافت. از کشت چای در هند، چین و سیلان گرفته تا مراحل تولید و ساخت، آزمایش و مخلوط کردن و طرز تهیه صحیح آن، که برای برخی از افراد یک جشن چای واقعی محسوب میشود. این کتاب حاوی دستورالعملهای گوناگون تهیه چای از قبیل پونچ، چای سرد و انواع نان و شیرینیهای مخصوص چای است.
more