سرآشپز دیکتاتور فارسی 1403
Sar'āshpaz-i Dīktātur
157 SEK
اشتراکگذاری
Wishlist
Secret dive into Kim Jong Il's North Korea
Kenji Fujimoto is a Japanese sushi chef with the unique distinction of having been Kim Jong Il's chef between 1988 and 2001. A position that made him a privileged witness to the most opaque regime in the world.
Grocery shopping around the globe, jet travel, the most refined dishes, sumptuous banquets, and luxurious villas, Kenji Fujimoto is at the heart of power and recounts the daily life of the North Korean elite as well as his life in the privacy of Kim Jong Il, this enigmatic and gourmet character who, over the years, becomes his friend, his party companion, his confidant.
In North Korea, Kenji Fujimoto lives a high life.
Until the day he is suspected of spying for the Japanese enemy... Change of scenery. The cook eventually flees, pretending to go to Hokkaido to buy sea urchins.
This unusual testimony, a logbook full of anecdotes and illustrated with unpublished photographs, is a secret dive into Kim Jong Il's North Korea.
A bestseller in Japan, The Dictator's Cook is a little-known text translated into French for the first time. It is presented by Juliette Morillot, historian and Koreanologist.
more
وقتی سرآشپز ژاپنی، چمدان هایش را در پایتخت کرۀ شمالی زمین می گذارد، کیم ایل _ سونگ، بنیانگذار کرۀ شمالی و پدر ملت هنوز در قدرت است. ولی سن و سال زیادی از او گذشته، و با مرگش در 1994، کیم جونگ_ایل، جانشین او می شود، و سرآشپز سوشی به حلقۀ کارکنان این رئیس جدید می پیوندد. او که در آغاز فعالیتش دچار تردید است و درگیری هایی با ارباب جدیدش دارد، اربابی همان قدر مشهور که رعب انگیز، به تدریج موفق می شود اعتماد رئیسش را جلب کند.
از خلال این سطور، ما به خلوت زندگی خصوصی و خانوادۀ کوچک کیم جونگ _ ایل قدم می گذاریم: کیم جونگ _ چال، پسر بزرگ خانواده، کیم جونگ _ اون پسر کوچک، و دخـتر ته تغاری اش کیم یـو _ جونگ. مـادر خانـواده را هـم نـباید از یـاد بـرد، کو یونگ _ هویی، زنی با احساس که به نظر می رسد رهبر کشور صمیمانه دل در گرو عشق او دارد. در این دفتر خاطرات با سبک نگارش اندکی خشکْ ما با وحشت دنیایی را کشف می کنیم که پیوندش با واقعیت از هم گسیخته است: زندگی تجملاتی افسار گسیخته، اقامتگاه های مجلل، و تشریفات اداری و دولتی یکسر در خدمت «رهبر عزیز». این مرد که به مثابه یک «دوست» به او معرفی می شود، دوستی پرتوقع، و گاهی مستبد است که می تواند در عین حال با خویشانش رفتاری ملاحظه کارانه و سخاوتمندانه داشته باشد و بیش از هر چیز عاشق دلدار خوب و عزیزش است و البته خوش خوراکی ست ظریف الطبع.
more