Andīshīdan va āshpazī: Persian 1400

اندیشیدن و آشپزی

Author: the school of life

Rating:

16.85 £

4-6 Weeks

Paperback

16.85 £

Select Quantity

Wishlist

From a morning espresso to a surprise sandwich on your desk, or a rushed dinner with leftovers from the fridge, eating and drinking is an all-encompassing daily activity. But what is its real impact on our emotional lives and how can we nourish ourselves better? With more than 150 recipes, "Thinking and Cooking" shows us how ingredients and dishes can support certain ideas, feelings, and states of mind. In each recipe, we discover how food can store, memorialize and communicate the most important ideas in our lives. This book will help you to have a better understanding of your daily act of eating. This simple topic is very neglected and this book shows how sensitive and vital it can be. This book was translated into Farsi by "Nadia Faani" and published by "Hanuz" publishing house.

از یک نوشیدنی صبحگاهی اسپرسو گرفته تا یک ساندویچ غافلگیرانه روی میزتان، یا یک شام با عجله با باقیمانده‌های یخچال، خوردن و آشامیدن یک کار روزانه همه‌جانبه است. اما تأثیر واقعی آن بر زندگی عاطفی ما چیست و چگونه می‌توانیم خود را بهتر تغذیه کنیم؟ کتاب "اندیشیدن و آشپزی " با بیش از 150 دستور غذا، به ما نشان می دهد که چگونه مواد و ظروف می توانند از ایده ها، احساسات و حالات ذهنی خاصی پشتیبانی کنند. در هر دستور غذا کشف می‌کنیم که چگونه غذا می‌تواند مهم‌ترین ایده‌های زندگی ما را ذخیره، به یادگار بگذارد و انتقال دهد. این کتاب به شما کمک می کند تا که درک بهتری از عمل هرروزه ی خود یعنی خوردن غذا داشته باشید. همین موضوع ساده بسیار نادیده گرفته شده استو این کتاب نشان می دهد که چقدر می تواند موضوع حساس و حیاتی باشد. این کتاب توسط "نادیا فعانی" به فارسی برگردانده شده است و نشر "هنوز" نیز آنرا منتشر کرده است.